おなじみファミリー

mosshaven2010-02-02




小姑さんがみえたので
ひさしぶりに ファミリーのつどい、


私達だけなら充分すぎる ロースト、も
息子、には 一人分 の量、

で チキン コック オ バン、
ただし ワインは半カップぐらい、ブランデーは入れ忘れ、
ベーコンは(油多すぎで) パス、
マッシュルームだけではもの足りず、芽キャベツ,人参も
いれたので 大分自己流(というか 全く違った料理、 
でも 1羽物をさばいたところだけは 努力を認めることにして、、


シチュウっぽいお料理には 必ずご飯がほしくなる(私)
玄米の入ったガーリックライスは 遅れて登場(でも 他の人は
あれば食べる程度だから 気にしないで、、)

コーヒーシフォンケーキ、ふくらみが悪く 2度も焼いて、
けっきょく シェリートライフルにはや代わり。


皆さんが見えてから カスタードを作ったので
スポンジに ラム(こちらもシェリーの代わり)が 充分
染み渡らず 満足のできにはならず。  
かの お料理大御所 Julia でさえ まちがうことが
あったのだから、と (最近は特に)良い訳がましい Mosshaven


それにくらべれて じっと 我慢のナナ、