ブログ更新が遅れ放題、、、
でも シニアMosshvenにとっては 結構忙しかった。
きのうなんて 3回も昼寝をして 且つ夜も 早く眠くなるほど
(からだが)御疲れだったらしい(若い方たちと一緒だと 普段のペースとまったくちがうし、、)
さて、またまた だいぶ前に戻って、、、
パブの翌日は 又 湖に集まって
今度は 甥っ子君が 町の(もう一つの)古いパブで ハンバーガーショップを始めたいから(ほんと?)、、、サンプル試作をあじわうことに、、
コーンとドリンクだけ持ってきて、、、ということで、、
どれどれ、 どんな材料?
イタリアン、ドイツ、そして スモーク? それぞれのどっしりウインナを
ちいさめのトルテイーヤにのせて スパイシー ケチャップ やら マスタード、お好みのソースを塗ってつつみ、
上からギュッと押して グリルで焼いたもの、ソーセージラップとでもいったらいいのかしら、、
ちょっとMosshavenには ソーセージのボリュームが多すぎたけれど、
受けそう、おいしいし、簡単にできるし、本当に始めるのかしら?
彼氏 だいぶ前に ダウンタウンで 有名なパブやレストランではたらいていたから いろいろわかっていそうだし、、張り切っていたけれど、どこまで本気なのか わかりません。だって彼が ㏠ キッチンに立っているとは思えませんよ
Mosshavenは ポテトガレットに挑戦、ポテトの薄切り、がポイント、それにポテトは切った後洗ってしまうとでんぷん質がぬけて 出来上がった時に
ポテト同士がくっつかない、から (気になっても)洗わないこと、実は洗ってしまったので 沢山チーズ(アジアゴを使用)を入れてなんとかごまかしました。
御嫁さんの 彩り豊かな グリーンサラダと人参サラダも受けて、
みなさん 今日もハッピー、ラッキー、
誰だって 多少の問題を抱えてはいます、でも こんないいお天気の下で 美味しく食事ができて、笑い転げて、いられる瞬間を持てる、ありがたいことです。
妹と兄弟、みなそれぞれに性格も違うけれど、、、何でも話し合う仲のよい3人です。