ヴァレンタイン の翌日

mosshaven2013-02-19



だったけれど
勿論 関係なし、
30年前ぐらいだったら、
ちょっと あれこれ工夫したくなったかも、


でも もう ゲスト、というだけで、、
最近の Mosshavenは ストレス、
気持ちの良い方達をお迎えするのは うれしいから
がんばって、準備をしたいのに


昔からの悪い癖が 更に ひどくなって
ぎりぎりになるまで ムードに入れず、


おまけに なにやら忙しそうなドンには 今回は何も頼めない。
いつもの 彼の担当の 前日バキュームと テーブルセッテイングは 期待できそうにないし、


 
ケーキ と 料理の下準備もどうにか終え、寝たのは 又3時過ぎ、
娘が 小さい頃は バギーに乗せて 雪の中を バスに乗って買い物をしてまで
ゲストをお迎えできたのに、



メニューは 結局 先回とほぼ同じ、

[
ポテトグラタンは 三回に分けて ポテトをいためて、


牛肉薄切りと 玉ねぎをいためて 間に敷いて、



メインは スペアーリブ、前日にマリネーしておけば 楽、
カリフラワーと ヒヨコマメ、トマトをいためて 最後に ほうれん草の
カレーは さっとできるし、


後は手馴れた ピラフと サラダ、



新鮮冷凍のえびを使って 白滝とセロリ、胡桃を マヨネーズであえて
突き出し風に、



お一人の奥様、ボランテイヤのお仕事で 遅く到着、



ドンは 彼らと よく 金曜の夜は パブで会っている、から
グループの一組から電話、
今夜は 来ないの?
おー、 こっちで飲んでいるから 来いよ!


ということで にわかに 又 お二人が、、、


結局6人 がみえて がやがや、と



いつものパブの調子が でたらしく、
金曜日のパブデイは いつも Mosshavenは 家で のんびりとしていたのに、


前日の寝不足と 〔珍しく〕一日忙しかったし、不得手な 社交、と
あとかたづけ、そして 翌朝は 臨時の タイチ レッスン、



もう 午後一杯、(いえ夜まで)本当に疲れて テレビの前で でれっと、していたかったんだけれど
夜は 久しぶりのラミーで また ハッスル!
ほんとうに 年寄りの冷や水 ウイークエンド、