ベーキング

マーケット

今年は 週末が 暖かい日が少なくて 出遅れたマーケット、 でも一端始めたからには よっぽどの理由でないと 一寸休みにくい。 長い冬が終わった後に 又 去年と同じように できるかしら、 あちこち 少しづつだけれど もろくなってきているし、 時間も足りない…

頂き物で、、

又 ペアーを いただきました。 最近は フルーツが 家にないと 心もとないMosshaven, マーケットに行けば とりたての 夏野菜がふんだんに 出回り、 プラム、イチジク、ペアー、そして リンゴ、 いずれも オーガニック、なんともうれしい。 でも 大量にいただ…

Traditional

昔、主人が子供のころ、 よくたべた、という アップサイド ダウン ケーキ、 そのころは どの家にも リンゴ、プラム、梨、桃などが 植えられ、季節になると 1本の樹から それこそ 1000個ぐらいの 実がなり、主婦は 皆大忙し、コンポートや ジャムなど 何百個…